Le Anteprime Toscane

 prima giornata

 Dalla Fortezza da Basso di Firenze il racconto di 185 assaggi alla cieca

 Si parte come ogni anno per Firenze, con l’incognita dei treni in orario (è una chimera perché, dopo il disastro di Lodi, si accumula almeno un’ora di ritardo). Per questo il mio arrivo è il venerdì sera, per essere pronto, il giorno dopo, all’assaggio di ben 185 campioni.
L’anteprima del sabato, alla Fortezza da Basso prevede i Chianti Rufina, Col d’Orcia, Carmignano, Montecucco, Maremma Toscana e Valdarno di Sopra. Queste le doc dei miei assaggi. Non ce l’ho fatta per le Colline di Pisa e le Colline Lucchesi. 

Le annate in assaggio erano del 2018, ma anche molto 2017, qualche 2016 e qualche raro 2019 che già ha fatto capolino, soprattutto con i rosati.
Buone annate? Il 2018 sicuramente, mentre sulle altre appaiono luci e ombre. Tutti gli assaggi sono stati fatti alla cieca, e questi, per me, sono i migliori risultati di quest’anno.

Non solo il Chianti senza solfiti ma anche una piccola grande scoperta che si chiama Pugnitello.
[...]  azienda agrituristico-biologica con 5 ettari e mezzo vitati a Sangiovese, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot e Pugnitello insieme a vecchi vitigni piantati dai nonni.

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L’azienda Fattoria Fazzuoli è un produttore di vini del comune di Terranuova Bracciolini, in provincia di Arezzo, nella regione Toscana. Nella Guida vini di Quattrocalici vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Arezzo, tra cui l’azienda Fattoria Fazzuoli. In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Quattrocalici seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Toscana, vi proponiamo oggi l’azienda Fattoria Fazzuoli, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Arezzo.

ANITA AND FEDERICO FAZZUOLI FROM VALDARNO DI SOPRA PRODUCES WINES THAT REFLECT THE AREA’S HISTORY.
This year’s edition of Ante Prime di Toscana is a little bit diferent than usual. This time even
the smaller Tuscan wine regions have been included. Not only the”Chianti Family,” but the
neighboring wine-growing regions opted to present themselves under their own name. At
the same time it was the premier of the top class of Chianti Classico Gran Selezione [...]

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